MÜHA Gasztroplacc

Ha még nem volt rá alkalmad, hogy megkóstold a sós-mogyorós mousse-unkat sárgabarackkal → holnap, azaz pénteken 18 órától bepótolhatod a MÜHA Gasztroplaccon! #gasztroplacc #müha #desszertem #miskolc #gasztroklaszter

Új torták!

Színpompás, elegáns, ÚJ tortákkal készülünk nektek, benne a nyár minden huncutságával! 😉 A bolt mögötti műhelyben lázas munka folyik, csakis a legjobb minőségű anyagok és a legfrissebb gyümölcsök rúghatnak labdába. #desszertemtorta

Ufotámadás! :)

Megszálltak minket a földönkívüliek? Neeem, csak az ÚJ málna és licsi desszertünk ilyen bohém külsőt kapott, hogy ma is mosolyogj! 🙂 #desszertem #miskolc

Új desszerted!

ÚJ! A hegyaljai házi joghurt és a savanykás termelői meggy szelíd találkozása. Teszteld új desszertjeinket, számít a véleményed! 🙂 #desszertem #miskolc

Eper és rebarbara

Kihasználtuk az eper és rebarbara töretlen hírnevét a szakmában, és megalkottuk a saját verziónkat. Minden ízében nyár! Hogy ízlik? 🙂 #desszertem #miskolc

Tortát személyesen rendelj a Desszertemben!

Huncut málna, édes habcsók és ehető virágok díszítik majd ÚJ tortánkat. Cukrászműhelyünkben a legnagyobb gondossággal, egészséges és friss alapanyagokkal, modern technológiával készülnek a tortakülönlegességek laktóz-, glutén-, és cukormentes kivitelben is! FONTOS INFORMÁCIÓ! Tortarendelésedet személyesen adhatod le a Desszertem műhelyében. Kérünk, hogy a rendelés leadása 72 órával az elvitel előtt történjen meg! Köszönjük! 🙂 #desszertemtorta #miskolc

Mákod van!

Mákod van. 🙂 Mák, feketeribizli, #desszertem.

DESSZERTEM A TOP 10-BEN!

DESSZERTEM A TOP 10-BEN! 😊 A Dining Guide idén is összeállította a hazai éttermek TOP 10-es listáját. A végeredményt nemzetközi szaktekintélyek határozták meg. Az Étteremkalauz 2018-as kiadványába 100 hely meglátogatása után 65 cukrászda került be, és közreadták a top 10 cukrászda listáját is, melyekért megéri autóba ülni, köztük ott vagyunk mi is! 🎉 Gratulálunk a #pizzakávévilágbéke csapatának is, akik [...]

Mousse

A mousse (ejtsd: mussz; légiesen könnyű, habos desszert) sokféle ruhába öltözhet nálunk, van passiógyümölcsös, homoktövises, matchás, sóskaramelles. Az ízek palotája nyitva! :) #desszertem

#matcha

A #matcha egy speciális zöldtea fajta, ami régen csak a kiváltságosok itala volt. Rendkívül sok gondoskodást igényel, mire eljut a mi asztalunkra. A matcha szó szerint porrá tört teát jelent. Különleges zöld színét egy speciális termesztési módszernek köszönheti. Szuper egészséges, igazi különlegesség, melyet a gasztronómia is szerteágazóan használ fel. Nálunk a joghurtos-matcha teás szeletben találta meg méltó [...]

Egy csészényi sztori a legfrissebb #desszertem különlegességről!

Egy csészényi sztori a legfrissebb #desszertem különlegességről! A kolumbiai kávék rendszerint ízgazdag, testes kávék. Sokféle ízjegyek találhatóak bennük az édestől a mogyoróson, a csokoládéson, a gyümölcsösön át a trópusiig. Minden régiónak megvan a maga jellegzetes íz profilja. Kolumbiában az Andok sajátos mikroklímája segít kiemelni a kávéban rejlő egyedi sajátosságokat. Itt kizárólag arabicát termelnek, amelyet nedves eljárással dolgoznak [...]

Tunkolj csörögét házi lekvárba!

Tunkolj csörögét házi lekvárba!  A lekvárok hozzávalói egyenesen a Bükkből érkeztek, helyi termelőktől. Szeretjük az egzotikus hozzávalókat, de amikor csak tehetjük, a helyi alapanyagokat részesítjük előnyben itt és a Végállomásban is! ;) #desszertemfánk #fánkfarsang #egyélhelyit

ÚJ! Tejcsokis-karamellás desszert (GM) 

ÚJ! Tejcsokis-karamellás desszert (GM) Karamelles tejcsokoládé-mousse sóskaramell középpel, fényes kakaós bevonóval húzzuk át, földimogyorós,gluténmentes piskótára helyezzük. #desszertem #miskolc

ÚJ KV és pasi a placcon! 

ÚJ KV és pasi a placcon! Milán (A Ház) saját pörkölésű kávéját hozza el és főzi le neked szombaton és vasárnap itt, a Desszertemben! Ez a kolumbiai kávé felkerül a kínálatba is. Gyümölcsös, magas savtartalommal, tömör textúrával és komplex ízvilággal rendelkezik. Kávéfanok, gyülekező! ;) #desszertemkávé #freshlyroasted #kézműveskávé

Japán gyömbér, almapuncs, forralt bor

Forró, mint a babám szíve! Japán gyömbér, almapuncs, forralt bor és más szerelmek a #Desszertem kínálatában. <3 #desszertemitalok #miskolc #fánkfarsang

Áll a bál Miskolcon, fókuszban a #fánk!

Áll a bál Miskolcon, fókuszban a #fánk! A mi képviselőfánkunk egy klasszikus égetett tészta fánk, amire ropogós réteget sütünk, ezzel is fokozva a lágy krémek nyújtotta élményt. A hagyományos vonalat kedvelőknek péntektől vasárnapig kínálunk CSÖRÖGEFÁNKOT csipke-, és baracklekvárokkal, a franciás vonalat kedvelőknek pedig #desszertemfánk 5 féle ízben! #fánkfarsang #becherovkamiskolcifarsang #miskolc

Bergamott

Lágy joghurthabban bergamottos krémet rejtünk, matcha teás bevonóval húzzuk át és kukoricalisztes, omlós tésztára helyezzük. A bergamott egy kesernyés illatú narancsfajta, ebben a desszertben mennyei fokozatra kapcsol. Cuppanj rá! #desszertem #bergamott

Szédületes farsangi táncot lejtenek az ízek!

Szédületes farsangi táncot lejtenek az ízek! A Becherovka Miskolci Farsang hamarosan nyit, mi pedig már péntektől sok-sok fánkkal várunk! 5 ízt álmodtunk meg erre a farsangi hétvégére: - vaníliás mascarpone - sós vajkaramella - joghurtos málna - dohányos csokoládé - meggy - passiógyümölcs - fehércsokoládé - mandula-mogyorópraliné mindez képviselőfánk formájában. A képviselőfánkok ára: 650 Ft [...]

Desszertem – kávé

A sütizés, az édes élvezetek záróakkordja vitathatatlanul egy kellemes kávézás. Nálunk a kávé kérdésében sincs apelláta! Kizárólag "saját" pörkölésű Arabica kávéból készítjük! De ezúttal a pörkölés és a kávézás magas szintű tudománydoktora a Desszertemben, a nemrégiben megnyitott "A HÁZ - MISKOLC" mestere, mentora, kávé-fanatikusa Milán lesz! Már tesztüzemben vagyunk, kóstolgatunk! Hamarosan minden fontos információt megosztunk [...]

Homoktövises kávémousse

Mint ahogy eddig is tapasztalhattátok, szeretünk zöldségekkel kísérletezni, a csicsókás mille feuille-t például hamar elkapkodtátok. :) Most újabb kreációval lepjük meg az ízlelőbimbóitokat! Ennek a homoktövises kávémousse-nak a legaljára egy réteg zöldségkrém került, de vajon melyik? Kitalálod? ;) #desszertem #welovemiskolc

Itt vagy nálunk?

Itt vagy nálunk? Csekkolj be és posztold a fotódat #desszertem hashtaggel, hogy mi is megoszthassuk! :) #vendégfotó #miskolc

Desszertem keksz

Nincs vaj a fülünk mögött, mert a házi vajat mind ezekbe a kekszekbe gyúrtuk. :) Pont elférnek a zsebedben vagy a céges ajándékcsomagba! #desszertemkeksz #cégesajándék

Prémium alapanyagokból készült torták, sütemények

Emeld az ünnepek fényét prémium alapanyagokból készült tortákkal, süteményekkel otthon és a céges partyn is! Karácsonyi tortánk • SZŐKECSOKOLÁDÉS MÉZESKALÁCSTORTA MANDULA-MOGYORÓPRALINÉVAL Kávés puha piskótára ropogós mogyoró-mandulapraliné réteget rakunk. A mézeskalácsfűszeres könnyű habba karamellizált fehércsokoládé krémet rejtünk. Fehér köntösbe bújtatjuk, mézeskalácsokkal díszítjük. Szép szalaggal kötjük át. Ára: 8 fős / 7.200.-Ft 12 fős / 10.500.-Ft 16 [...]

Borok és a desszertek harmóniája

Ahogy a Végállomás Bistorantban, itt is fontosnak tartjuk a borok és a desszertek harmóniáját. A karácsonyi beiglink mellé ezt a különleges tokaji édes bort kínáljuk egyenesen a tállyai Szent Benedek Pincészettől, melyről Alkonyi László így írt: Korrekt és igényes pince, méltó Tállya „régi, szép híréhez””. A beigli rendelésed leadtad már? :)

KARÁCSONYI AJÁNLATUNK

TORTÁK → 65%-OS VALRHONA CSOKOLÁDÉTORTA HOMOKTÖVIS-MANDARIN MOUSSE-SZAL GLUTÉNMENTES. CUKORMENTES. LAKTÓZMENTES Kakaós gluténmentes piskótára passiógyümölcsös cukormentes csokoládét rétegezünk, majd homoktövis-mandarin krémet készítünk. Ezt egy tükörfényes csokoládéglazúrral húzzuk át, aranycsillámokkal tesszük ünnepélyessé. Árak: 8 fős / 7.900.- 12 fős / 11.500.- 16 fős / 14.900.- SÓSKARAMELL-MOUSSETORTA CSOKOLÁDÉGYÖNGYÖKKEL Feketepiskóták közé sóskaramell mousse-t készítünk, a rétegek közé ropogós csokoládégyöngyöket [...]

Beigli és karácsonyi tortakóstoló

Közelednek az ünnepek, és a szürke hétköznapokat bearanyozza az izgalom, amivel lélekben is felkészülünk a karácsonyi örömökre. Néhány egyszerű ötlettel te is ünnepi hangulatba kerülhetsz: ilyenkor már beszerezhetőek a szebbnél szebb karácsonyi díszek, amiket elhelyezhetsz a lakás különböző pontjain, gyújthatsz fahéjas-narancsos gyertyát és kipróbálhatod a legújabb mézeskalács receptjét. A készülődés izgalmaiba mi is szeretnénk becsatlakozni, [...]

Gasztrokaland – Desszertem

Mitől más a #desszertem, mint a többi cukrászda? Mitől kézműves a kézműves, és kik dolgoznak a háttérben? Ebben a szuper videóban kapsz egy szeletet belőlünk! Ha tetszett, gyere kóstolj! :) #gasztrokaland #miskolc https://youtu.be/0RGYPb1XT0o

Somlói pohárkrém

Közkívánatra! A #desszertem kísérletező műhelyében azokra is gondolunk, akik az ismerős ízeket szívesen kóstolnák új formában. Ilyen a somlói pohárkrém vaníliás, kakaós piskótával, mennyei főzött krémmel, rumos-narancsos öntettel. Koronázd meg vele a hétvégéd! ;) #gluténmentes#miskolc